Es muss mal wieder schneller gehen, weil sich überraschend Besuch ankündigt? Wer in so einem Fall keinen Bäcker um die Ecke hat, muss wohl oder übel selbst ran ;P Zum Glück gibt es aber einige Kuchen, die wirklich im Handumdrehen auf dem Tisch stehen können. Bestes Beispiel ist dieser einfache Blitz Butterkuchen mit Streuseln & Mandeln. Sieht aus und schmeckt wie ein Butterkuchen, an dem stundenlang gewerkelt wurde, aber hier geht alles ratzfatz. Wer zügig arbeitet, ist nach etwa 20 Minuten fertig und hat mit der notwendigen Backzeit in unter einer Stunde einen leckeren Kuchen auf dem Tisch. So schnell steht keine Oma auf der Matte ;P