Weihnachten und Plätzchen gehören zusammen wie Tannenbaum und Geschenke. Das eine wäre ohne das andere nur halb so gut ;) Damit nicht immer die gleichen Plätzchen auf dem Plätzchenteller landen, variiere ich gerne »alte« Rezepte ein wenig. So ein bisschen ausprobieren und testen schadet ja nie. In diesem Fall hier sind aus normalen Spitzbubenplätzchen leckere Schoko-Spitzbuben mit Biscoff & Spekulatius draus geworden. Nichts weltbewegend Neues, aber trotzdem eine leckere Abwandlung des bekannten Klassikers… finde ich zumindest ;P